Radiografías del agro argentino. El campo de quienes meten las manos en la tierra
Darío Aranda, Nahuel Lag, Mariángeles Guerrero
Agencia Tierra Viva, Buenos Aires, 2024 - 282 pp.
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Famiglie contadine, popolazioni indigene, cooperative e assemblee socio-ambientali sono le protagoniste del libro "Radiografía del agro argentino", che raccoglie 23 indagini, una per ogni provincia, realizzate tra il 2022 e il 2024 dalla Agencia Tierra Viva. Dagli impatti dell'estrattivismo all'avanzamento dell'agroecologia, dalla disputa sulla terra alla sovranità alimentare, dal modello agrotossico al cibo sano. Un materiale che può essere scaricato gratuitamente.
Famiglie contadine, popoli indigeni e cooperative. Sono il campo che produce un'enorme varietà di cibi sani, quelli che si trovano nei piatti argentini, che costituiscono la cultura locale, la storia e il futuro dei settori popolari del paese.
Tutto questo è parte fondamentale del libro "Radiografie dell'agricoltura argentina". Un materiale giornalistico inedito, ideato e prodotto da Agencia Tierra Viva per dare testimonianza a un settore che resiste all'avanzata dell'estrattivismo, che coltiva senza OGM o agrotossici, che costruisce sovranità alimentare e futuro.
Da Cuyo alla Pampa Umida, dalla Patagonia al Nord, sono 23 gli studi ricchi di informazioni qualitative e dati quantitativi che riflettono ciò che sta accadendo nelle aree rurali dell'Argentina: la concentrazione di terreni in poche mani, le monocolture, le politiche statali a favore dell'agrobusiness e gli agrochimici che inondano il territorio nazionale. La mega-estrazione, lo sfruttamento petrolifero e la silvicoltura sono inevitabilmente presenti, tutte attività con ampie conseguenze ambientali, sociali e sanitarie.
Ma spicca anche l'agroecologia, che sta crescendo in ogni provincia: produzione diversificata, dagli orti per l'autoconsumo alla produzione su larga scala, dalle fiere locali alla commercializzazione regionale, con canali di distribuzione brevi e a prezzi equi per le tavole argentine.
Realizzato tra il 2022 e il 2024 da una dozzina di giornalisti e fotografi che vivono e viaggiano attraverso i territori – da Jujuy alla Terra del Fuoco, da Catamarca a Buenos Aires, da Santa Cruz a Misiones – in tutti i casi mostra il gran numero di organizzazioni locali e provinciali che costruiscono la sovranità alimentare o, in termini indigeni, il Buen Vivir. E, non a caso, in tutti i capitoli sono prioritarie le voci di donne e uomini che ogni giorno mettono le mani nella terra, che seminano presente e futuro.
Insomma, questo libro vuole essere un contributo per conoscere, pensare e sapere che "la campagna" è ben lungi dall'essere un settore omogeneo, che è molto diversificata – come l'agricoltura stessa e i suoi 10.000 anni di esistenza – e ha protagonisti tanto storici quanto essenziali per la produzione di cibo sano: famiglie contadine,cooperativisti e popoli indigeni.
* Giornalisti che hanno partecipato al progetto: Ana Chayle, Florencia Yanniello, Sergio Alvez, Sol Arrieta, Anabel Pomar, Analía Brizuela, Ana Laura Campetella, Esteban Lehue, José Piñeiro, Facundo Martín, Mariángeles Guerrero y Nahuel Lag. Las fotografías son de Gerónimo Molina, Julio Carrizo (Bepe), Lucía Castillo, LUAN, Mauricio Bonino, Lourdes Ávalos, Gianni Bulacio, Matías Arriola (Colectivo Manifiesto), Eduardo Siliquini, Javier Corbalán, Sebastián Pani (Greenpeacce), Edgar Starszy, Nico Varvara, Belén Grosso, Gabriela Carvalho (Pausa), Hernán Vitenberg, Atilio Orellana (Agencia-Zur), Silvana Diaz Coppoletta, Emiliano Viana, Matías Sarlo, Martín Alvarez Mullally, Eduardo Siliquini, Javier Corbalán, Sebastián Pani (Greenpeacce), Edgar Starszy, Nico Varvara, Belén Grosso, Carlos Azorena (Consultora Agroecológica) y Nicolás Pousthomis. También cuenta con imágenes de organizaciones: UTT, Renama, Greenpeace, Proyecto Cultiva Agroecología, Minohca, APCD, Murnovilla, Cooperativa Voces, Cooperativa Cuchiyaco, Agencia Télam, Colectivo Agroecológico Valle Inferior del R+io Negro y Depositphotos. Las ilustraciones y el diseño es de Sebastián Damen. La asistencia administrativa es de Walter Honeker.
** Un progetto che ha avuto l'appoggio della Fundación Heinrich Böll Cono Sur.
*** Traduzione Giorgio Tinelli, per Ecor.Network