Fermare l'acquacoltura industriale

Le comunità di pescatori stanno conducendo una lotta globale per fermare l'acquacoltura industriale di gamberetti e pesci. Dicono che queste attività sono tossiche per i loro territori e che le esigenze alimentari del mondo possono essere meglio soddisfatte rivitalizzando la pesca e i sistemi di acquacoltura sostenibili su piccola scala. Ma si scontrano contro avversari potenti. L'acquacoltura industriale è un'impresa da 300 miliardi di dollari controllata da grandi multinazionali e potenti uomini d'affari locali. Con il sostegno dei governi, si sta muovendo in modo aggressivo non solo per mantenere a galla gli allevamenti, ma anche per espandere la produzione in nuovi territori.

La storia di due crescite

Se si apre qualsiasi recente rapporto sull'acquacoltura è possibile che inizi con alcune frasi sulla crescita spettacolare del settore negli ultimi decenni. I numeri sono davvero impressionanti. La produzione globale è triplicata dall'inizio di questo secolo e, per la prima volta nella storia, le persone ora consumano più frutti di mare provenienti dagli allevamenti che dalla pesca.1

Le imprese e le agenzie per l'acquacoltura come l'UN Food and Agriculture Organisation (FAO) amano indicare questa forte curva di crescita (e la stagnazione della pesca) come prova dell'importanza dell'acquacoltura per la sicurezza alimentare globale. Solo attraverso maggiori investimenti in acquacoltura, dicono, possiamo eventualmente soddisfare il crescente bisogno di pesce del mondo.3 Ma questo approccio generale all'acquacoltura è fuorviante. All'interno dei numeri impressionanti risiedono due storie di crescita distinte, con risultati molto diversi per la sicurezza alimentare. Una di queste storie di crescita è incentrata sulla Cina, che rappresenta oltre la metà della produzione mondiale di acquacoltura. Nessun altro paese si avvicina alla crescita che la Cina ha raggiunto dagli anni ’80, quando il governo cinese ha attuato programmi e politiche per incoraggiare l’acquacoltura come strategia di sicurezza alimentare e di sostentamento.4 Ciò che è fondamentale capire sulla storia della crescita della Cina è che si tratta quasi interamente di un allevamento interno su piccola scala di carpe d'acqua dolce e sistemi semi-naturali di allevamento di molluschi (vongole, ostriche, capesante, ecc.) lungo le coste. Si tratta di specie resistenti che sono state coltivate a lungo in Cina. Esse richiedono poco o nessun nutrimento esterno o altri input. E nel caso delle carpe, sono in genere integrate con altri pesci, colture e animali. 5

L'aumento di 40 volte nella produzione di prodotti ittici ha beneficiato milioni di agricoltori e pescatori in Cina e ha fornito ai consumatori nelle aree urbane e rurali una fonte di proteine abbondante e conveniente. Il consumo pro capite di pesce della Cina è salito da circa 3 kg a metà degli anni '80 a circa 20-40 kg oggi, per quasi tre quarti di proveniente dall'acquacoltura. Non c'è dubbio che la crescita di questa forma a basso input di acquacoltura 6, in Cina e altrove, ha dato un enorme contributo alla sicurezza alimentare globale negli ultimi decenni, con impatti negativi relativamente limitati ed emissioni minime di gas serra. 7

L'altra storia di crescita inizia anch’essa negli anni '80, dopo che le imprese e i governi sono riusciti a sviluppare razze di gamberetti, salmone e poche altre specie "di alto valore" tali da poter essere allevate in aziende industriali, monocolture e gabbie. A differenza delle aziende agricole cinesi di carpe e molluschi, queste operazioni industriali richiedono grandi volumi di mangimi commerciali e grandi quantità di antibiotici, pesticidi, disinfettanti e altre sostanze chimiche per impedire alle malattie di proliferare. Producono per le catene di esportazione e di supermercati, non per i mercati locali, e si affidano a manodopera altamente sfruttata. E sono sotto il controllo di multinazionali, non dei piccoli pescatori, sia attraverso la proprietà degli allevamenti stessi sia controllando la genetica e l'approvvigionamento di input.

Questa seconda storia di crescita ha fatto più male che bene alla sicurezza alimentare. Si consideri, ad esempio, il boom dell'allevamento industriale dell'orata e dei branzini marini al largo della costa turca negli ultimi due decenni. La produzione di pesce d'allevamento industriale è quadruplicata, ma per tre quarti viene inviato a ristoranti e supermercati in Europa. Nel frattempo, i turchi, che stanno consumando la stessa quantità di frutti di mare di 20 anni fa, hanno difficoltà ad accedere alle acciughe e ad altri piccoli pesci selvatici che sono tradizionalmente importanti per la loro dieta. Gli allevamenti ittici prendono piccoli pesci dalle acque turche e li macinano per farne mangimi. Ora ci sono così pochi pesci piccoli rimasti nelle acque turche che le aziende dell’allevamento stanno pescando per il proprio fabbisogno al largo della costa dell'Africa occidentale, dove anche gli stock di piccoli pesci sono in rapido declino e i consumatori locali e i pescatori stanno lottando per accedere ai piccoli pesci da cui dipendono. 8

A livello globale, ogni anno oltre 12 milioni di tonnellate di pesce selvatico (15% dell’intera cattura selvatica) vengono macinati in farina o olio per alimentare il pesce e i gamberetti nelle aziende di allevamento industriale.9 Uno studio recente stima che le imprese dell’acquacoltura industriale consumano fino a 6 kg di pesce selvatico per produrre un chilo di salmone e 1,5 kg di pesce selvatico per produrre un chilo di gamberetti. La domanda è insostenibile e sta già portando ad un calo critico degli stock ittici selvatici che non farà che peggiorare con i cambiamenti climatici.10

La maggior parte di questi pesci selvatici sono presi dalle aree di pesca tradizionali al largo delle coste dei paesi del Sud del mondo, dove altrimenti fornirebbe alla popolazione locale una fonte di cibo a basso costo e nutriente, e ai piccoli venditori (soprattutto donne) una fonte di reddito.11 L'uso di pesci dell'Africa occidentale per i mangimi per l'acquacoltura industriale devia [verso altri scopi] ciò che normalmente sosterrebbe [l’alimentazione di] 33 milioni di persone ogni anno nella regione.12 E molta capacità nutrizionale si perde nel processo: il pesce d'allevamento trattiene meno della metà dei minerali essenziali e degli acidi grassi alimentari presenti nei pesci selvatici che consuma.13 Nel frattempo le emissioni climatiche sono aumentate. Le emissioni di un chilo di salmone sono almeno 15 volte superiori alle emissioni di un chilo di piccoli pesci usati per nutrire il salmone.14

L'equazione della sicurezza alimentare diventa ancora più cupa quando si tiene conto del crescente numero di morti di massa dovute a focolai di malattia che si verificano negli allevamenti industriali di acquacoltura. La Norvegia, ad esempio, il principale produttore mondiale di salmone d'allevamento, ha perso il 17% di tutta la sua produzione nel 2023 a causa di un’epidemia improvvisa. I ricercatori stimano che, a livello globale, quasi un miliardo di salmoni d'allevamento sono morti per epidemie negli allevamenti ittici su larga scala negli ultimi dieci anni e la situazione sta peggiorando a causa dei cambiamenti climatici e della crescente scala di grandezza delle aziende.15

Poi c'è la distruzione delle fonti di cibo locali da parte degli allevamenti stessi. Le imprese costruiscono i loro allevamenti ittici proprio in quelle aree che sono state a lungo utilizzate dai pescatori tradizionali: aree in cui c’è un buon flusso d’acqua, un’abbondante vita marina e la vicinanza ai porti. Costruiscono anche allevamenti di gamberetti nelle zone costiere che hanno mangrovie e accesso all'irrigazione- le stesse aree utilizzate per la pesca, l'acquacoltura e l'agricoltura su piccola scala.16 Il risultato è che gli allevamenti industriali non solo sottraggono l'accesso all'acqua e ai terreni utilizzati per la pesca e la produzione alimentare, ma li compromettono anche con l’inquinamento, le malattie e fughe.

Ad esempio:

In Norvegia e nella costa occidentale del Canada, il salmone d'allevamento sfuggito e le infestazioni croniche di pidocchi marini e malattie negli allevamenti di salmoni industriali sovraffollati hanno devastato le popolazioni di salmone selvatico che sono fondamentali per i sistemi alimentari delle comunità indigene locali.17 Gli allevamenti di salmone industriale nell'arcipelago di Chiloé in Cile hanno drasticamente ridotto la vita marina un tempo abbondante nella zona e tagliato fuori le comunità locali dalle loro tradizionali zone di pesca.18
Lungo le rive dell’Andhra Pradesh e del Tamil Nadu, in India, l’allevamento industriale dei gamberetti ha distrutto le zone di pesca delle comunità locali inquinando le acque con antibiotici e sostanze chimiche. Gli allevamenti hanno anche preso il sopravvento avvelenando le terre utilizzate dalle comunità per coltivare riso, cocco, frutta e verdura o per il pascolo dei loro animali, e minando il loro accesso all'acqua potabile.19
In Ecuador, l'industria dei gamberetti ha distrutto circa il 70% delle mangrovie del paese, causando un grave impatto sull'approvvigionamento alimentare per circa 100.000 famiglie che dipendono dalla pesca tradizionale, così come dalla raccolta di crostacei e di granchi.20

Il pesce grosso

Se la sicurezza alimentare fosse davvero la preoccupazione principale, i governi e le imprese sosterrebbero l'acquacoltura su piccola scala e a basso input. Ma non è quello che sta succedendo. Nell'ultimo decennio, l'acquacoltura industriale è cresciuta molto più velocemente.21 Qui si dirigono la maggior parte del denaro e delle misure di sostegno politico, rendendo evidente come le imprese e le élite locali controllano la politica alimentare e della pesca, poiché sono le uniche a trarre benefici tangibili.22 L'acquacoltura industriale, come la produzione industriale di carne, riguarda la produzione di prodotti globali che scorrono dalle zone di produzione più economiche verso qualsiasi punto in cui possano essere vendute al prezzo più alto. I profitti vengono estratti dove c'è il più alto livello di concentrazione [del controllo] delle multinazionali, in questo caso a monte con gli input (mangimi, semi, prodotti chimici, prodotti farmaceutici) e a valle con la vendita al dettaglio. In tutti gli altri punti lungo la catena, i margini di profitto sono sottili, se esistono.

Quindi, ad esempio, mentre le imprese di mangimi dei gamberetti nei mercati di importazione, come Walmart, possono realizzare margini di profitto fino al 40%, la maggior parte degli agricoltori e dei trasformatori di gamberetti in luoghi come il Vietnam e l'Indonesia vanno a malapena in pari.23 Molti trasformatori affrontano questa situazione sfruttando ulteriormente i loro lavoratori. Gli impianti di trattamento dei gamberetti in Asia tendono a utilizzare i caporali per assumere donne migranti che sono sottoposte a molestie e abusi sessuali dilaganti, condizioni di lavoro pericolose e insalubri, salari rubati, lunghe ore di lavoro, distruzione dei sindacati e schiavitù del debito.24 La situazione non è affatto diversa nell'industria del salmone, dove le indagini sulla trasformazione degli impianti in Canada e in Cile mostrano che le aziende si affidano anche ai lavoratori migranti che lavorano per lunghe ore per salari bassi e subiscono molestie, alloggi sovraffollati e condizioni di lavoro non sicure. Gustavo Cortés Solis, un leader cileno dei lavoratori del salmone, lo definisce un "nuovo tipo di schiavitù" in cui le aziende sono in grado di imporre condizioni di lavoro difficili subappaltando i lavoratori e usando tattiche come sindacati falsi e minacce di licenziamenti per indebolire l'organizzazione sindacale.25

A livello aziendale, l'aumento del costo degli input e i prezzi bassi per gamberetti e pesci, combinati con la vulnerabilità degli allevamenti ai focolai di malattie, costringe molti produttori a chiudere l’attività. Questo apre la strada a players più grandi per acquistare [le attività] da coloro che sono in difficoltà o non riescono a realizzare un profitto. Gli allevamenti diventano sempre più grandi, con sempre più allevamenti nelle mani di un'alleanza di famiglie locali ricche e di società straniere che detengono imprese agricole in diverse aree geografiche, così come proprie attività di alimentazione, allevamento, incubatoio e lavorazione. Alcune di queste imprese si sono espanse fino a possedere le proprie flotte da pesca e le fabbriche che forniscono ai loro mangimifici la farina di pesce e l'olio di pesce.26 (Vedi tabella qui sotto).

L'allevamento del salmone, una volta un'industria frammentata e relativamente nazionale, è ora dominata da sole 10 società che controllano oltre la metà della produzione globale.27 Molte di queste imprese sono ora possedute in tutto o in parte da gigantesche società alimentari e agroalimentari come Cargill, JBS, Mitsubishi, Mitsui e Agrosuper (la più grande impresa alimentare del Cile). Una di loro, proprietà privata della compagnia canadese Cooke Seafood, ha appena acquistato la più grande impresa di pesca del Perù, Copeinca. Ciò conferisce a Cooke, il quarto più grande allevatore di salmone del mondo, la proprietà sul principale produttore mondiale di farina di pesce.28

La situazione è simile con i gamberetti. In India, l'intera industria dei gamberetti, dall'allevamento alla trasformazione, è sempre stata controllata da famiglie benestanti, principalmente al di fuori delle comunità.29 Ma nel corso degli anni, il potere si è consolidato nelle mani di un minor numero di imprenditori indiani che sono sempre più alleati con le società straniere.30 Ad esempio, Avanti Feeds, una società fondata e controllata dal miliardario Alluri Indra Kumar, è cresciuta fino a diventare la più grande società per la produzione di mangimi per gamberetti del paese (con una quota di mercato del 50%), e uno dei maggiori esportatori indiani di gamberetti, quotando le azioni in borsa e vendendo al gigante thailandese del pesce Thai Union un quarto della società e la metà delle sue unità di trasformazione per le esportazioni.

Un altro conglomerato tailandese, il gigante della carne e della vendita al dettaglio Charoen Pokphand (CP), non è solo il più grande attore nel settore dell'acquacoltura thailandese, ma ha una posizione dominante in tutto il sud-est asiatico. In Indonesia, Charoen Pokphand ha 70.000 ettari di allevamenti di acquacoltura, produce un quarto di tutti i gamberetti del paese ed è il più grande fornitore di mangimi per gamberetti ad altre aziende.31 In Cina, Charoen Pokphand e tre società nazionali della produzione di mangimi – Tongwei, Haid e Evergreen – dominano l’industria dei gamberetti del paese, che è seconda solo a quella dell’Ecuador. Dopo una massiccia epidemia nel 2009, ha spazzato via molti dei piccoli allevamenti dei laghetti che rappresentavano la maggior parte della produzione del paese, le imprese dei mangimi hanno contribuito a facilitare una nuova ondata di allevatori di gamberi più ricchi che hanno acquistato vaste aree di terra e installato centinaia di migliaia di allevamenti in serra che dipendono enormemente da mangimi e altri input venduti dalle grandi aziende. Ma gli allevamenti in serra potrebbero non durare a lungo, di fronte alle crescenti normative e alle importazioni a basso prezzo.32 Così le grandi imprese cinesi di mangimi si stanno proteggendo da eventuali perdite espandendosi in aree di produzione a basso costo in Ecuador, Vietnam, Indonesia, India e Malesia - costruendo aziende di acquacoltura, mangimifici e incubatori. Stanno anche investendo miliardi di dollari in allevamenti massicci e al coperto vicino alle città per soddisfare il mercato dei gamberetti vivi (che vengono venduti a un prezzo più alto rispetto ai gamberi importati e congelati).33

In Ecuador, tre imprese fondate da potenti famiglie locali controllano quasi la metà della produzione nazionale.34 Una di queste, Santa Priscila, la più grande azienda agricola di gamberetti del mondo, ha appena venduto il 20% delle sue azioni al gigante asiatico ed energetico del Giappone Mitsui.35 La seconda, la Naturisa, ha una stretta collaborazione con Cargill, attraverso la quale l'operatore statunitense ha preso il controllo su gran parte della produzione e della fornitura di mangimi per gamberetti dell'Ecuador.36 La terza, OMARSA, sta ottenendo fondi dalla International Finance Corporation (IFC) della Banca Mondiale per un'espansione di 3.000 ettari che raddoppierà la sua produzione.37

Le banche di sviluppo stanno anche incanalando finanziamenti in società di acquacoltura attraverso fondi di private equity, che sono diventati una delle principali fonti di denaro che guidano il consolidamento e l'espansione del settore. Tra il 2019 e il 2022, GRAIN ha identificato 41 accordi di investimento da parte di gruppi di private equity nel settore ittico e della pesca. Più della metà erano in aziende coinvolte nell'acquacoltura industriale.38

(1. Continua)

→ Tratto da Qui l’originale in inglese
* Traduzione di Ecor.Network

NOTE:

1] Naylor et al., "Una revisione retrospettiva di 20 anni dell'acquacoltura globale", Nature volume 591, 2021: https://www.nature.com/articles/s41586-021-03308-6
2] FAO, PESCA MONDIALE E PRODUZIONE AQUACULTURA DI ANIMALI AQUATICI, 1980–2032, pagina 209: https://openknowledge.fao.org/items/06690fd0-d13-424c-9673-1849e4145d
3] Zoe W. Brent, Mads Barbesgaard e Carsten Pedersen, "The Blue Fix: Smascherare la politica dietro La promessa della crescita blu", TNI, 2018: https://www.tni.org/files/publication-downloads/the-blue-fix-english.pdf
4] Newton et al., "Intensificazione, regolamentazione e diversificazione: il volto mutevole dell'acquacoltura interna in Cina", mbio. Settembre 2021, doi: 10.1007/s13280-021-01503-3
5] Chiu et al., "Usa di farina di feudo e peschi nella produzione di carpe e tilapia in Cina," Acquacoltura, 414-415, 127-134, 2013: doi:10.1016/j.aquaculture.2013.07.049
6] Crona et al., "La Cina a un incrocio: un'analisi della produzione e del consumo di pesce in evoluzione della Cina", Una Terra, 3 (1), 32-44, 2020: doi:10.1016/j.oneear.2020.06.013
7]L’intensificazione e la crescita dell’allevamento delle carpe ha causato l’inquinamento delle acque e aumentato la domanda della Cina di far venire la farina di pesce, esercitando pressioni sugli stock ittici oceanici altrove.
8] Irmak Ertàr e Miquel Ortega-Cerdà, "L'espansione dell'acquacoltura marina intensiva in Turchia: la frontiera delle merci next-to-last commodity?," Journal of Agrarian Change, 31 luglio 2018: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/joac.12283 ; Alexandra Heal et al., "Il costo nascosto del tuo supermercato di gennaiohttps://ig.ft.com/supermarket-salmon/
9] Cambiamento dei mercati e della compassione nel mondo dell'agricoltura, "Fino a quando i mari non si esauriscono", 2019: https://www.ciwf.org.uk/media/7436097/unti-til-the-seas-dry.pdf ; Greenpeace Africa e Changing Markets, "Nutrire un mostro", ottobre 2023: https://changingmarkets.org/wp-content/uploads/2023
10] Roberts et al., "Nutrire l'acquacoltura globale", Science Advances, ottobre 2024: https://www.science.org/doi/10.1126/sciadv.adn9698
11] Roberts et al., 2024.
12] Feedback Global, "Blue Empire: come l'industria norvegese del salmone estrae la nutrizione e mina i mezzi di sussistenza in Africa occidentale" gennaio 2024: https://feedbackglobal.org/wp-content/uploads/2024/01/Feedback-BlueEmpire-Jan24.pdf ; Heal et al. - 2024.
13] Roberts et al., 2024.
14] WWF, "Misurare e mitigare GHGs: Salmon," ottobre 2022: https://www.worldwildlife.org/topics/measuring-and-mitigating-greenhouse-gas-emissions-for-specific-commodities
15] Matt McGrath, "La massa muore tra il salmone d'allevamento in ascesa in tutto il mondo", BBC, marzo 2024: https://www.bbc.co.uk/news/science-environment-68502267
16] WFFP, " Il passaggio dalla cattura alla cultura pesca e sfide nella sovranità alimentare di advancing", settembre 2024: https://wffp-web.org/webinar-recap-the-shift-from-cap-to-cultura-da-cultura-pescenelle-sfide-in-advancing-food-sovraignty/ ; Collettivo internazionale a sostegno dei pescatori, "Aquaculturehttps://www.icsf.net/resources/aquaculture-at-crosswaters/
17] Simen Sotre e Kjetil Estli, The New Fish: The Truth about Farmed Salmon and the Consequences We Non Can Noter More Ignore, Patagonia, 2023; Alexandra Morten, Non sotto il mio controllo: Come un biologo di balenotteri rinnegati ha assunto governi e industria per salvare il salmone selvatico, Random House, 2022. Vedi anche i materiali sviluppati da A Growing Culture e Block Corporate Salmon: https://www.instagram.com/p/DAmh-uNtkOC/? utm?source?ig?web?web-copy?link&igsh?MzRlODBiNWFlZA ?
18] Andres Gàlvez, "La comunidad ind?gena chilena que se enfrentà a la salmonera que arrasa sus océanos, y ganà", Carbono News, maggio 2021: https://www.carbono.s/politica/la-comunidad-chindad-chilena-que-se-enfrento-a-la-almon https://elpais.com/elpais/2019/08/14/planeta_futuro/1565798074_381312.html
19] Pradeep Elangovan, Jones T Spartegus, Yifang Tang, "Impact of Shrimp Aquaculture sul diritto ai pescatori di alimenti e nutrizione in India, FIAN, 2023: https://www.fian.org/files/is/htdocs/wp111021-GNIAANVR7U/www/files/FIAN-English(2).pdf ;https://icsf.net/resources/aquaculture-at-crosswaters/
20] Acciàn Ecol?gica, “No m?s zonas valutas de por el negocio camaronero ?No a los Tratados de Libre Comercio!”, 2022: https://www.accionecologica.org/no-mas-mas-zonas-de-sacrificio-por-el-negocio-camaronero-no-a-los-tratados-
21] Sumaila et al., "Aquaculture troppo ottimizzazione?, - Danna'. - Sì, a Mar. Sci. 9:984354, 2022: https://www.frontiersin.org/journals/marine-science/articles/10.3389/fmars.2022.984354/full
22] WFFP, " Il passaggio dalla cattura alla cultura Pesca e sfide nella sovranità alimentare", settembre 2024: https://wffp-web.org/webinar-recap-the-shift-from-cap-to-cultura-pesce-pescezioni-in-advancing-food-sovraignty/
23] https://elsam.or.id/storage/files/2/Fact-Sheet.pdf
24] The Outlaw Ocean Report, "India Shrimp Rife con Bondage, Hazards e Stolen Wages," marzo 2024: https://www.theoutlawocean.com/investigaations/india-shrimp-a-in grow-goliath/indian-shrimp-rife-con-bondage-hazards-and-stolen-wages/ ; International Workers-https://laborrights.org/publications/walmart-effect-child-and-worker-rights-violations-narong-seafood https://www.seafoodsource.com/news/supply-trade/report-on-indonesia-shrimp-industry-adds-to-evidence-claiming-labor-abuses-in-supply-chain
25] "Trabajo forzoso en industria salmonera chilena: Sindicatos y comunidades confirmans laborales y violacin de derechos humanos", Radiodelmar.cl, 2024 novembre 2024: https://www.ecoceanos.cl/2024/11/trabajo-forzoso-en-industria-salmonera-chilena-sindicatos-comunida-susa-
26] DeSmog ha creato un database sui principali attori dell'acquacoltura industriale e gradualmente compilandolo: https://www.desmog.com/industrial-aquaculture-database/
27] Il calcolo si basa sui dati del 2020 da: Pandey et al., Produzione, dimensione aziendale e concentrazione: Il caso del salmone, Acquacoltura, Volume 577, 2023: https://www.sciencedirect.com/science/article/piclei/S0044848623007469
28] Rachel Mutter, "Cooke per acquisire uno dei più grandi produttori di farina di pesce del mondo", ItraFish, novembre 2024: https://www.intrafish.com/finance/cooke-to-acquire-one-of-worlds-largest-fishmeal-produttori/2-1-1736754
29] Snigdhendu Bhattacharya, "Pescatori ereditari diffidenti nei confronti delle modifiche alla regolamentazione dell'acquacoltura costiera che legalizzano le violazioni passate", Mongabay, settembre 2023: https://india.mongabay.com/2023/09/artisanal-fishers-wary-of-coastal-aquaquaculture-regulation-amendments-that-legalise-past-violations/
30] Vedi presentazione di Siddharth Chakravarthy nel webinar organizzato da WFFP, "The Shift From Capture To Culture Fisheries & Challenges in Advancing Food Sovereignty", settembre 2024: https://www.youtube.com/watch? v?uXNBq2yqh2U&ab-channel-WorldForumofPesoPersone
31] Boston Consulting Group, "Un approccio strategico alla produzione sostenibile di Shrimp in Indonesia, novembre 2019: https://media-publications.bcg.com/BCG-A-Strategic-Approach-to-Sustainable-Shrimp-Production-in-Indonesia-Nov-2019.pdf
32] Undercurrent News, "Il rinnegamento agricolo dei gamberetti della Cina guidato da un'umile tecnologia serra", marzo 2024: https://www.undercurrentnews.com/2024/03/18/chinas-shrimp-farming-rennaisance-driven-by-humble-greenhouse-tech/ ; N’Souvi et al. "Industria dei gamberetti in Cina: panoramica delle tendenze della produzione, delle importazioni e delle esportazioni negli ultimi due decenni, sfide e prospettive", Frontiers in Sustainable Food Systems, vol.7, 2024: https://www.frontiersin.org/journals/sostenibilità-alimenta-systems/articles/10.3389/fsufs.2023.1287034
33] Rachel Muller, "la 'stunning' della Cina' di gamberi: nuove tecniche di agricoltura guidano un massiccio aumento della produzione," IntraFish, marzo 2024: https://www.intrafish.com/shrimp/china-s-stunning-shrimp-growth-new-farming-techniques-drive-drive-massive-production-surge-surge/2-1-1591804 ; Rachel Mullerhttps://www.intrafish.com/shrimp/consolidation-has-changed-the-landscape-in-chinas-aquaculture-feed-sector/2-1-1603999
34] Undercurrent News, "Omarsa si rivolge al 50% della proprietà agricola con enormi acquisizioni RAS a bassa quota", settembre 2024: https://www.undercurrentnews.com/2024/09/06/omarsa-targets-50-farm-ownership-with-huge-low-salinity-ras-buyouts/
35] "Mitsui aumenta le puntate di gamberetti con un investimento di 360 milioni di dollari in Santa Priscilla", The Fish Site, agosto 2023: https://thefishsite.com/articles/mitsui-raises-shrimp-stakes-with-360m-investment-in-santa-priscilla ; See Mitsui press release, 2023: https://www.mitsui.com.
36] World Grain, "Cargill per espandere la produzione di mangimi per gamberetti in Ecuador", ottobre 2022: https://www.world-grain.com/articles/17666-cargill-to-expand-shrimp-feed-production-in-ecuador
37] Comunicato stampa IFC, dicembre 2023: https://www.ifc.org/en/pressroom/2023/ifc-grants-loan-to-omarsa-to-boost-shrimp-production-in-ecuador
38] GRAIN, "Gli squali azionari privati prendono un morso dalla 'economia blu'", dicembre 2022: https://grain.org/e/6932